Fick en förfrågan om vår äpplechutney som vi gör varje år när äpplena kommer. Det går att använda "köpeäpplen" också. Kanske något att syssla med nu när det är årets värsta (?) månad. Den är god till bland annat vilt.
Här kommer receptet
1 röd chili
8 äpplen
5 gula lökar
2 gröna paprikor
6 torkade aprikoser
3 dl russin
lag:
4 dl vinäger röd eller vit
2 dl farinsocker
2,5 dl sirap
1 mask senapsfrpn
2 tsk malen ingefära
1 matsked curry
revet skal och saft från en citron
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
2 kryddmått tabasco eller cayennepeppar
Koka lagen i 15 min.
Skala övrigt och skär i småbitar. Vi brukar hacka grovt i stället i matberedare (blir enklare) och det skall vara mosigt. Lägg allt i lagen och låt koka i 30-45 min tills blandningen blir lite tjockare. Häll upp i burkar och man kan ha dem i minst ett år. Detta är ju en liten sats. När äpplena kommer gör vi en bautasats!
fredag 25 februari 2011
tisdag 15 februari 2011
Den nya vaktkatten
söndag 13 februari 2011
I går fick Thord palt-koma
lördag 29 januari 2011
Oj va' bra
Matte har gått och lagt sig och husse sover som vanligt framför TV:n...då är det ju fritt fram. Men då säger matte när hon vaknar mitt i natten:
Nu är det slut med hot om Blocket, nu blir nästa steg att ta kontakt med Hjärta till hjärta, Frälsningsarmen eller Röda Korset. För visst tar de emot begagnade varor?
Nu är det slut med hot om Blocket, nu blir nästa steg att ta kontakt med Hjärta till hjärta, Frälsningsarmen eller Röda Korset. För visst tar de emot begagnade varor?
tisdag 25 januari 2011
Blocket igen
Finns det en avdelning för reavaror på Blocket?
I går massakrerade Kryssa en av de dyrare liggunderlagen.
I går massakrerade Kryssa en av de dyrare liggunderlagen.
söndag 23 januari 2011
I går kvälls ...
lördag 22 januari 2011
Senaste tillmälet när man har att göra med Kryssa
Håller du dig inte lugn så säljer vi dig på Blocket!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
