onsdag 24 november 2010

Enklaste sättet att tillverka en igloo


Lägg snö runt bilen. Häll vatten över.När det torkat,knacka försiktigt loss bilen.

torsdag 18 november 2010

Vit hind


Då och då ser man ett vitt dovvilt, men igår när jag åkte hem såg jag en vit hind med en nästan vit kalv. Kul, för det är inte ofta som man ser kalvar också

onsdag 10 november 2010

Efter 17 år - äntligen

Vi hade en stuga i Tidersum och där hade vi Blekingebordet. Ett gammalt, gammalt slagbord. Sen åkte det till jaktstugan och där tjänstgjorde det som TV-bord (ihopfällt) i 17 år. I tre års tid (eller om det blev längre) tjatade jag om att vi skulle ta hem det. Då hände det, visserligen med ett par månaders vila i uthuset - men igår kom det in i köket. Underbart! Det är något visst med de gamla slagborden.

Nu är det dags..

för ett nytt recept. Jaktkamraterna fick smaka men inte ta om! Haha, skojar bara. Gott blev det.

Hoppas ni känner till Biscotti, italienska skorpor med mandel. De kan doppas i något gott.
Fick en bok av min syster som innehöll recept med saffran och i boken fanns också två saffranspåsar, så det blev saffransbiscotti. Så här kommer receptet:

200gr smält smör blandas med 2 påsar saffran. Blanda ner 3 dl socker, 1 liter mjöl, 2tsk vaniljsocker 1 msk bakpulver och ca 2 dl hackad mandel. Tillsätt 4 ägg och arbeta till en smidig deg. Ugnen skall vara på 175 gr från början. Rulla ut degen till 4 längder. Använd bakplåtspapper. Baka i 15 min eller tills de får fin färg.Ta ut och skär isär till skorpstorlek. Sänk värmen till 100 gr. Låt torka ca 1-1,5 tim.

Godare än saffransbröd!

Snö

Kryssas första kontakt med snö. Hur kul som helst. Vill inte komma in