torsdag 27 maj 2010
Borta med snön
Hur kan en spireabuske, som varit helt försvunnen i snön bara för några månader senare blomma på detta sätt? Jag bara undrar.
fredag 21 maj 2010
Va' då inget minne?
För några år sedan slutade Hemglass att stanna utanför vårt hus.
I veckorna har de börjat med en fjantig reklam på TV. Bonde drar ut hemglassbil från ladugården och den hiskeliga musiken bryter ut.
Vad händer då? Jo YXA och Valla kollar fönstret och ger skall. Ändå fick de inte, vad jag vet, någon glasstilldelning på den tiden det begav sig.
torsdag 20 maj 2010
Ca 1,5 veckor kvar
Monster?
söndag 16 maj 2010
Skjutkäpp
För många år sedan fick jag en skjutkäpp som skulle hjälpa mig när jag såg de stora djuren. Ärligt talat - det blev inte mycket bevänt med det.
Men så gick vår fjärrkontroll sönder till TV:n och vips blev skjutkäppen förvandlad till en fjärrkontroll. Efter några år fick vi en ny TV till stugan och käppen blev stående i ett hörn.
I torsdags var det i alla fall dags att se om murklerna kommit! Goda vännen Christina och jag skulle ge oss ut på snälla marker. Min yrsel är inte borta. Vad göra? Jo, fram med fjärrkontrollen. Bra stöd blev det. Men kamraten fick böja sig mest. Jag bara pekade. Resultatet? 13 kg murkler på ca 30 min. Rekord?
Hem, göra murkelsås till rådjursytterfileerna. Christina hade gjort en fantastisk god sallad på fänkål, som var finskivlad tillsammans med rädisor. På med olivolja, citron, salt och peppar. Sedan skulle vi äta kräftor - men vi orkade inte. De fick vänta tills nästa dag. Klippa, ta bort tarmen, på med olja, timjan och vitlök. In i 250 gr några minuter. Doppa bröd i spadet och njut - men detta har jag väl berättat förut
Men så gick vår fjärrkontroll sönder till TV:n och vips blev skjutkäppen förvandlad till en fjärrkontroll. Efter några år fick vi en ny TV till stugan och käppen blev stående i ett hörn.
I torsdags var det i alla fall dags att se om murklerna kommit! Goda vännen Christina och jag skulle ge oss ut på snälla marker. Min yrsel är inte borta. Vad göra? Jo, fram med fjärrkontrollen. Bra stöd blev det. Men kamraten fick böja sig mest. Jag bara pekade. Resultatet? 13 kg murkler på ca 30 min. Rekord?
Hem, göra murkelsås till rådjursytterfileerna. Christina hade gjort en fantastisk god sallad på fänkål, som var finskivlad tillsammans med rädisor. På med olivolja, citron, salt och peppar. Sedan skulle vi äta kräftor - men vi orkade inte. De fick vänta tills nästa dag. Klippa, ta bort tarmen, på med olja, timjan och vitlök. In i 250 gr några minuter. Doppa bröd i spadet och njut - men detta har jag väl berättat förut
Stora bortstötaredagen
Stora lögaredagen
fredag 7 maj 2010
Tjocksmock i huset
Valla är dräktig. Hon är ju ganska lång så vi vet inte hur många valpar hon får. Spännande veckor fram till månadsskiftet. Kommer med rapporter både här och på hemsidan.
Nässeldags
Varje år blir det likadant. Vi måste plocka nässlor. Soppa med nässlor och ägghalvor. Gott. I år låg jag på gräsmattan och plockade ihop en liter bland kirskålen . Förvällde dem snabbt,plockade också fram lite bladspenat, lök och vitlök. Kokade två buljongtärningar. Mixade allt. I med lite grädde. Klart! Dryck? Det blev ett torrt mousserande vin. Måste ut igen och plocka.
Vad gör man när yrsla inte går över?
Jo hämtar upp en 2,5 kg stor älgfransyska ur frysen. Har inte gjort rullader på hundra år. Skära tunnt, smeta på lite dijonsenap och lägga i lite charlottenlök och en fjärdedels ättiksgurka, skuren på längden. Thord har aldrig ätit rullader på så vis - men vi gjorde det alltid. Sjuda länge i grytan, på med grädde. Klart.
Självklart blev det kött över. Vad göra? Jo, en stor Beaufbourgogne-gryta. Sta till affären för att köpa lite sidfläsk (tyckte den var för fet, köpte i stället rimmad bogfläsk). Skära älg och bog i lagom stora bitar, lök,lagerblad, salt och peppar naturligtvis. Bryna. Sedan skall vinet i! Rödvin - nästan en hel flaska i omgångar. Koka länge,länge. Klart! Mandelpotatis är gott till. Oj, vad mycket det blev! Bjuda in kamrater till middagen mitt i veckan.
Oj, oj, det blev älgkött kvar i alla fall. Vad göra?. Blötlägga lite svarta bönor,Koka med buljong, bryn kött, lök,morötter,chili och övriga önskade kryddor.När bönorna är nästan mjuka i med dem och låt koka ihop i grytan ett tag.
Gästerna fick med sig var sin matlåda hem!
Självklart blev det kött över. Vad göra? Jo, en stor Beaufbourgogne-gryta. Sta till affären för att köpa lite sidfläsk (tyckte den var för fet, köpte i stället rimmad bogfläsk). Skära älg och bog i lagom stora bitar, lök,lagerblad, salt och peppar naturligtvis. Bryna. Sedan skall vinet i! Rödvin - nästan en hel flaska i omgångar. Koka länge,länge. Klart! Mandelpotatis är gott till. Oj, vad mycket det blev! Bjuda in kamrater till middagen mitt i veckan.
Oj, oj, det blev älgkött kvar i alla fall. Vad göra?. Blötlägga lite svarta bönor,Koka med buljong, bryn kött, lök,morötter,chili och övriga önskade kryddor.När bönorna är nästan mjuka i med dem och låt koka ihop i grytan ett tag.
Gästerna fick med sig var sin matlåda hem!
söndag 2 maj 2010
Bästa stadsutsikten.
Åk hiss till 17 våningen. Ställ dig vid fönstret - titta ut. Ett gyllene kyrktorn, ett gammalt vattentorn, Roxen som ligger alldeles utanför staden. Det enda som skymde min utsikt lite grann var den stora sjukhusskorstenen. Yrsla har inte gått över så jag fick tillbringa en vecka på hospitalet. Får se vad de åstadkommer nästa vecka?
Nu är det väl äntligen vår!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)