tisdag 6 juli 2010

Massor med vildsvinsrevben

Igår blev det grillfest, ja man kan ju göra sådant, när man är ledig, vilken dag i veckan som helst. Gjorde något alldeles nytt (för mig). Kokade i princip färdigt tjocka revben och penslade dem sedan med en glaze (fånigt ord)d v s en marinad bestånde av soja, olja, ketchup, chili m m. La dem på grillen några minuter. Jättegott och mört. väl värt att göra om. Christina bjöd på ett mousserande vin samt fruktsallad med färska jordgubbar, melon och vindruvor. Kvällen var fulländad. Underbart väder som tillät oss att sitta ute tillät 22.30!

Inga kommentarer: