Recept på drink

Ja ibland blir man påmind om att man skall lägga ut recept.
Denna drink skall inte göras färdig förrän gästerna är närvarande. Oftast uppstår det konstiga miner i deras ansikten men när de fått drinken så blir det ett mmm ur deras läppar.
Du behöver en mixer av något slag och några isbitar, så där en fem sex stycken ur frysen. Lägg dessa i mixern. Nu till resten (4 pers)
Lägg i mixern:
2 hela ägg med SKAL (gärna ekologiska eller direkt från bonden, nytvättade),
2 dl gin
1 dl socker
2 dl vatten
1 citron med skal (ekologisk tycker jag, då slipper man besprutning). Skär citronen i fyra bitar.
Låt mixern gå i ca en minut. Sila i durkslag. Servera! Mums. Godare än godis